生菓子

黒豆大福
黒豆大福

黒豆と餅が織り成す絶妙な食感。北海道産小豆のあんこも自慢です。

桜団子
桜団子

それぞれの餡をやわらかな生地で包み、桜葉の塩漬けで巻きました。

栗水羊羹
栗水羊羹

熊本県産の栗ペーストと、和三盆を使用して作りました。