フレッシュパンセ、上生菓子、花仙童。世田谷千歳烏山の和菓子店

このたび、塩漬けの桜の葉と花びらを使用したジェラート「桜の花」を発売いたしますので、お知らせします。

毎年ご好評をいただいております桜もち風味のジェラート「桜の花」をはじめとして、まさしく春を告げる香りと食感の和菓子を好評発売中です。
見た目にも春の雰囲気を漂わせ、穏やかなひとときを演出してくれる初春の和菓子は、手土産としての需要も多く大変喜ばれております。
この時期限定の味をぜひお楽しみください。

◆商品一覧

◇ジェラート　桜の花

塩漬けの桜の葉と花びらを使用した、ほんのり塩味、桜もち風味のアイスです。
毎年リピーターが多い商品ですが、製造はかなり難しく、塩抜き加減は職人の感覚が光ります。
アクセントに吉野葛を使用しています。

◇桜どら焼き

北海道産の大手亡豆を丹念に炊き込んだ白餡に、桜葉を練りこんだ自家製餡をふんわりどら焼生地で包みました。
季節限定のどら焼きです。

◇桜まんじゅう 8個入り

桜色のお饅頭。
半上用のしっとりしたタイプです。
ちょっとした手土産にも最適です。

◇サクラサク

新潟県産米を使用し、新潟の蔵で丁寧に仕込んだ糀(こうじ)の甘酒。
糀に桜葉をあわせた、桜餅のような味わいが特徴です。
この季節だけの特別な贈り物にぜひご利用ください。

◇桜すいーとぽてと

薩摩金時をベースに、桜葉を入れてほんのりピンク色に仕上げました。
春を告げる桜スイートポテトの食感をお楽しみください。